UN MILLESIME HORS NORMES…
Franchement, on n’a pas fait les choses à moitié pour le millésime 2025 ! Déjà, il se classe parmi les dix années les plus chaudes et les plus sèches jamais observées en Alsace. Durant tout le printemps et jusqu’à fin juin, il n’y a quasiment pas eu de pluie, avec des températures bien au-dessus de la normale. Heureusement, les orages de juillet sont arrivés au bon moment pour reconstituer les réserves hydriques des sols. Les vendanges ont démarré le 19 août, faisant de 2025 le millésime le plus précoce de l’histoire du vignoble alsacien. Mais au moment de récolter, la météo a changé de cap, un régime plus humide s’installant, ponctué d’orages. Dès lors chaque jour a compté. Chaque décision aussi. Dans les vignes comme au chai, il a fallu s’adapter, observer, agir avec précision. 2025 est un millésime de vignerons, un millésime qui a demandé de l’instinct autant que du savoir-faire.
…DANS UN MONDE DU VIN EN MUTATION
Ces dernières années, le marché du vin connaît une évolution rapide et profonde, à un niveau totalement inédit. On mange autrement. Plus simplement. Plus sainement. On improvise, on partage, on cherche moins de règles et plus de plaisir. Le vin suit ce mouvement. On le veut vivant, accessible, rafraîchissant. Un vin qu’on ouvre sans occasion particulière, mais qui rend le moment spécial. Dans ce nouveau paysage, l’Alsace trouve naturellement sa place. Ses blancs, précis et lumineux, répondent parfaitement à cette envie de fraîcheur et de netteté. Les bulles s’invitent avec légèreté. Et les rouges, notamment les Pinot Noir, réinventent leur style : plus fins, plus élégants, résolument actuels.
COCORICO POUR LES VINS D’ALSACE
Pour la première fois, un vignoble a représenté la France lors d’une Exposition Universelle : ce fut l’Alsace, pendant les 6 mois de l’Exposition Universelle d’Osaka 2025 au Japon. Pour notre vignoble il s’agit d’un honneur, d’une chance unique mais aussi d’une grande responsabilité que de représenter le savoir-faire viticole français. Avec près de 4,7 millions de visiteurs, le Pavillon France a enregistré la plus grande affluence, mettant notamment en lumière l’espace immersif dédié aux Vins d’Alsace. Au Bistro du Pavillon, les Vins d’Alsace également ont occupé une place centrale avec une carte vivante, renouvelée tous les quinze jours, qui a permis de faire découvrir les cuvées de 78 producteurs, 78 signatures, 78 façons de raconter notre vignoble. Une occasion de montrer que les Vins d’Alsace ont toute leur place sur la scène internationale. Qu’ils incarnent une excellence vivante, et qu’aujourd’hui, plus que jamais, ils parlent au monde entier — avec sincérité et modernité.
BULLES A FACETTES,
50 ANS D’ECLAT POUR L’AOC CREMANT D’ALSACE
En 2026, l’Appellation Crémant d’Alsace fête ses 50 ans ! L’occasion de rappeler le succès croissant de cet effervescent qui n’a cessé de se réinventer. En 1976, le Crémant existe déjà… mais sa consommation débute à peine. Avec son entrée dans l’AOC il rejoint une catégorie identifiée, avec un nom protégé et des règles de production clairement définies. Au beau milieu des couleurs flashy, du flower power, des airs de disco et des boules à facettes, une nouvelle catégorie de vins fait son entrée sur le marché. Avec l’idée de démocratiser les bulles, d’en faire une boisson plus accessible, pour des plaisirs plus quotidiens, le tout, dans une forme de modernisation du rapport au vin. Aujourd’hui, devenu le 1er Crémant de France, il continue de tirer l’Alsace vers le haut et contribue à l’attractivité de la région.
